出借人口头答应借钱，但事后反悔，一般情况下不承担违约责任，特殊情况下可能承担其他责任（如缔约过失责任）。
《合同法》第210条规定：“自然人之间的借款合同，自贷款人提供借款时生效。”即民间借贷合同为实践性合同，出借人将款项提供给借款人时合同生效。如果出借人仅仅口头答应借款，但事后反悔未实际提供借款给借款人，则双方并没有建立借贷关系，当事人不承担违约责任。
虽然出借人不承担违约责任，但根据《合同法》第42条规定有可能承担其他责任，如缔约过失责任。承担缔约过失责任就是由于一方当事人的过错导致合同不能成立、被撤销、无效，即不能建立合同关系而给对方造成损失的，有过错的一方应该赔偿对方的损失。但承担这种责任必须注意以下几点：
（1）必须同时满足双方不能建立合同关系、由于一方当事人的过错造成、对方有损失三个条件。
（2）对方的损失仅限于因订立合同而付出的必要费用，不包括因履行合同而应得的利益。
总之，如果出借人仅仅口头答应借款，但事后反悔未实际提供借款给借款人的，在正常情况下是不承担责任的，只有在少数特定情形下要承担相应的责任。